陜北

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陜北地區(qū)是革命老區(qū),是中國黃土高原的中心部分,包括陜西省的榆林市延安市,它們都在陜西的北部,所以稱做陜北。地勢西北高,東南低??偯娣e92521.4平方公里,是在中生代基巖所構(gòu)成的古地形基礎(chǔ)上,覆蓋新生代紅土和很厚的黃土層,再經(jīng)過流水切割和土壤侵蝕而形成的?;镜孛差愋褪屈S土塬、梁、峁、溝、塬,是黃土高原經(jīng)過現(xiàn)代溝壑分割后留存下來的高原面。
陜甘寧革命老區(qū)(以下簡稱“老區(qū)”)是中國共產(chǎn)黨在土地革命戰(zhàn)爭時期創(chuàng)建的紅色革命根據(jù)地,她既是黨中央和中國工農(nóng)紅軍長征的落腳點(diǎn),又是進(jìn)行全民族抗日戰(zhàn)爭的出發(fā)點(diǎn)。這里誕生了偉大的毛澤東思想,孕育了光耀千秋的延安精神。老區(qū)人民為民族解放和新中國的建立做出了巨大犧牲和不可磨滅的貢獻(xiàn)。為在新形勢下加快老區(qū)振興,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展,依據(jù)《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》、《中共中央國務(wù)院關(guān)于深入實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的若干意見》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于應(yīng)對國際金融危機(jī)保持西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的意見》,編制《陜甘寧革命老區(qū)振興規(guī)劃》。 [1] 
中文名稱
陜北
外文名稱
shanbei
行政區(qū)類別
地區(qū)
所屬地區(qū)
中國西北地區(qū)
下轄地區(qū)
榆林市延安市
政府駐地
榆陽區(qū)、寶塔區(qū)
電話區(qū)號
0912、0911
郵政區(qū)碼
719000、716000
地理位置
陜西省北部
面    積
92521.4平方公里
人    口
562萬
方    言
陜北方言關(guān)中方言、晉語
氣候條件
溫帶大陸性半干旱氣候
著名景點(diǎn)
白云山、紅石峽、蒙恬墓、寶塔山、壺口瀑布、黃帝陵
機(jī)    場
榆林機(jī)場、延安二十里堡機(jī)場
火車站
榆林站、延安站
車牌代碼
陜K、陜J
特    產(chǎn)
狗頭棗、洛川蘋果、黃米、綠豆
小    吃
碗托、洋芋檫檫、錢錢飯
高等院校
延安大學(xué)、榆林學(xué)院

陜北概況

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陜北是中國的革命圣地。黨中央和毛主席等老一輩無產(chǎn)階級革命家在這里生活戰(zhàn)斗過13年,留下了一大批寶貴的革命文物、革命紀(jì)念地和豐富的精神財富——陜北革命精神。全市境內(nèi)的革命文物達(dá)140多處,其中最為重要的是延安市區(qū)內(nèi)的鳳凰山舊址、楊家?guī)X舊址、棗園舊址、王家坪舊址、子長縣瓦窯堡(原中共中央政治局會議舊址)等國家級保護(hù)文物。省級革命文物有:延安市區(qū)內(nèi)的陜甘寧邊區(qū)政府舊址、南泥灣舊址,吳旗縣志丹縣、子長縣、安塞縣革命舊址、舊居、劉志丹陵園、謝子長陵園、洛川縣馮家村“洛川政治局會議舊址”等。
陜北自古就是民族融合的“繩結(jié)區(qū)域”。從商周時代起,鬼方,獫狁,白狄,匈奴,林胡,稽胡,盧水胡,鮮卑,氐,突厥黨項(xiàng),羌,女真,蒙古,滿等少數(shù)民族先后以戰(zhàn)勝者的雄姿,走上這塊歷史舞臺,從而演出了一幕幕歷史壯劇。陜北成為華族(漢代以后的漢族)和其他少數(shù)民族融合與交流的“繩結(jié)區(qū)域”。在陜北形成了以秦漢文化為主體,融合了北方草原文化等少數(shù)民族文化的獨(dú)特文化個性。秦漢以前,陜北一直是畜牧區(qū)。西漢以后,農(nóng)耕業(yè)才大量發(fā)展,成為半農(nóng)半牧區(qū)。一直到隋唐時期,陜北南界的黃龍山仍然是農(nóng)耕區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)的天然分界線,這種狀況在宋代以后才逐漸有所改變。從陜北地名中,可以看出古代民族的地理分布和各民族文化的交流融合。著名語言學(xué)家羅常培先生曾指出:“被征服民族的文化借字殘留在征服者的語言里,大部分是地名?!币?yàn)榈孛歉髅褡逦幕鹪?,行政管理的真?shí)記錄。

陜北稱號來源

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陜北,特指陜西的延安和榆林地區(qū)。他是相對于陜西的陜南和關(guān)中而言的,因?yàn)樗靥庩兾鞅辈?,故稱為陜北。該地區(qū)東隔黃河與晉西相望,西以子午嶺為界與甘肅寧夏相鄰,北與內(nèi)蒙古相接,南與關(guān)中的銅川相連,其范圍包括榆林和延安的25個縣區(qū)。
根據(jù)陜西省地理國情監(jiān)測成果,陜西省最北位于榆林市府谷縣古城鄉(xiāng),各地市中,行政區(qū)域南北最長是榆林市,為312.0千米。確定陜北——關(guān)中界線為:由西向東依次為黃陵——旬邑分界;印臺區(qū)玉華鎮(zhèn);宜君縣哭泉鄉(xiāng)、云夢鄉(xiāng)、王石凹鎮(zhèn);印臺區(qū)——富平縣分界;白水縣林皋鎮(zhèn)、蕘禾鎮(zhèn)、北塬鄉(xiāng);白水——洛川分界;黃陵——澄城、合陽分界;韓城——合陽分界;韓城市芝陽鎮(zhèn)、巍東鄉(xiāng)、新城街道、西莊鎮(zhèn)、龍門鎮(zhèn)。 [2] 

陜北行政區(qū)劃

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陜北歷史沿革

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據(jù)史料記載,夏商時,榆林的部分地方(神木、府谷佳縣等地)
陜北 陜北
在雍州白翟的一部分,戰(zhàn)國時為秦國上郡地。公元前221年秦統(tǒng)一六國,始皇分天下為三十六郡,上郡是其中一個。漢高祖元年(公元前206年),項(xiàng)羽三分關(guān)中,封秦朝的降將董翳于上都為翟王,二年翟王降漢高祖,漢又置上郡,七年(公元前200年)置西河郡(郡址在內(nèi)蒙古境內(nèi)),領(lǐng)言陰、言陽(神木縣禿尾河兩岸)和榆谷(府谷縣北河套中)三縣。其時定邊縣屬北地郡馬嶺縣地。 三國時期,上郡、西河郡為匈奴占據(jù),未設(shè)置郡縣。東晉時期,匈奴王赫連勃勃在統(tǒng)萬城(今靖邊白城子)建立大夏國。公元427年,北魏滅大夏,設(shè)立統(tǒng)萬鎮(zhèn),太和十二年(公元488年)改設(shè)夏州,并在境內(nèi)設(shè)置化政、闡熙、朔方三郡。西魏大統(tǒng)十二年(公元546年),增設(shè)長州及大安郡,同時把化政郡改稱弘化郡。廢帝元年(公元552年),撒銷朔方郡,另設(shè)綏州及安寧、安政、撫寧三郡。北周保定二年(公元562年),增設(shè)銀州及中鄉(xiāng)郡。隋開皇元年(公元581年),因避文帝父親楊忠的名諱,將中鄉(xiāng)郡改稱真鄉(xiāng)郡(今佳縣真鄉(xiāng)川);三年撤弘化、大安、闡熙、安寧(今綏德以南)、安政(今清澗境內(nèi))、撫寧(今米脂西部)、真鄉(xiāng)郡,仍設(shè)夏(治統(tǒng)萬)、長(治長澤,今靖邊境內(nèi))、綏(治龍泉,今綏德縣城)、銀(治儒林,今橫山境內(nèi))四州;大業(yè)元年(公元605年)將綏州改稱上州,三年撤銷州制,設(shè)立朗方、雕陰二郡。
隋末唐初,榆林為地方豪族梁師都占據(jù),自稱梁國,潛皇帝位。貞觀二年師都被滅,唐復(fù)設(shè)銀、綏、夏三州,均屬關(guān)內(nèi)道管轄。開元十二年(公元724年)在本區(qū)東北部增設(shè)麟州(治所今神木楊城)。天寶元年(公元742年)撤州設(shè)上郡(今綏德)、銀州郡(今黨岔)、朔方郡(今白城子)、新秦郡(今楊城)。乾元元年(公元753年)撤郡,復(fù)設(shè)綏、夏、銀、麟四州。元和十五年(公元820午)宥州治所由內(nèi)蒙鄂托克旗遷到今定邊境內(nèi)。后唐莊宗李存勖以府谷縣升州(今之府谷)。
五代時期州縣設(shè)有夏州(領(lǐng)朔方、德靜、寧朔三縣,均在今靖邊境內(nèi))、銀州(領(lǐng)真鄉(xiāng)、開光、儒林三縣,在今米脂、佳縣境內(nèi))、麟州(領(lǐng)新秦、連谷、銀城,在今神木境內(nèi))、府州(今府谷)、綏州(領(lǐng)綏德、龍泉、延福,城平、大斌五縣,在今綏德、清澗、吳堡、子洲境內(nèi))。
北宋時,榆林屬永興軍路(初名陜西路),綏州、宥州被西夏占據(jù),未設(shè)郡縣,熙寧三年(公元1070年)收復(fù),元符二年(公元1096年)后,得失無常。宋高宗南渡后,又淪為金有,屬鄜延路的一部分,設(shè)綏德州、晉寧軍(佳蘆紫),大定二十二年(公元1182年)撤軍設(shè)綏德州、晉寧州(二十四年改佳州)。元代綏德州、佳州屬延安路,綏德州領(lǐng)清澗、米脂二縣,佳州領(lǐng)神木、府谷二縣。明成化七年(公元1471年),在長城一帶設(shè)置榆林衛(wèi),孝宗弘治十八年(公元1505年)九月設(shè)立東路神木道,領(lǐng)佳州、府谷、神木三州縣,中路榆林道領(lǐng)綏德、米脂、清澗、吳堡四州縣,西路靖邊道領(lǐng)保安(今志丹)、安定(今子長)、安塞三縣,包括榆林地區(qū)的定、靖、橫三縣。
陜北 陜北
清雍正年間,設(shè)有榆林府綏德直隸州兩個省轄行政區(qū)。辛亥革命后,1913年廢府州制度,設(shè)榆林道。后又廢道,各縣由省直轄。中央紅軍到達(dá)陜北后,1937年陜甘寧邊區(qū)政府成立,本區(qū)除榆林城外,各縣先后解放,在原蘇維埃政權(quán)的基礎(chǔ)上建立人民政府,設(shè)置綏德、三邊兩個分區(qū),分別管轄綏德、米脂、佳縣、橫山、清澗、吳堡和靖邊、定邊、安邊(后撤銷)。1944年1月10日從綏德、米脂、清澗、橫山及延屬分區(qū)的子長五個縣各劃出一部分成立子洲縣,屬綏德分區(qū)。當(dāng)時,神木、府谷之東區(qū)設(shè)神府特區(qū),歸晉綏邊區(qū)管轄。1949年6月1日榆林城和平解放,撤銷三邊分區(qū),設(shè)榆林分區(qū),管轄榆林、定邊、靖邊、橫山、神木、府谷六縣。1950年5月成立綏德、榆林兩個專區(qū)。1956午10月撤銷綏德專區(qū),將所轄綏德、米脂、佳縣、吳堡、清澗、子洲六縣并入榆林專區(qū),子長、延川并入延安分區(qū)。1958年將十二縣并為榆林(橫山)、神本(府谷)、靖邊、定邊、綏德(民堡、清澗、子洲)、米脂(佳縣)六縣。1961年所并各縣恢復(fù)原制。1968年將榆林專員公署改為榆林地區(qū)革命委員會,是一級政權(quán)機(jī)構(gòu)。1979年改為榆林地區(qū)行政公署,為省人民政府的派出機(jī)關(guān)。1988年9月2日,榆林縣改為縣級榆林市。2000年7月1日,榆林地區(qū)行政公署撤銷、設(shè)立地級榆林市,原縣級榆林市改為榆陽區(qū),撤地設(shè)市,將榆林地區(qū)正式改為了榆林市。

陜北陜北方言

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陜北方言屬晉語,至今保留入聲。共有24個聲母,比普通話多了個聲母,即有全濁聲母V,Z和次濁聲母η。方言詞匯也有自己獨(dú)特之處。獨(dú)特之一是保留不少古代詞語,如“逍遙散誕”、“賤臟(去聲音,賣東西) ”、“鼻子A”、“A”(多) ,“過啐”、“身子”、“植”、“樨”等;另有不少獨(dú)特的甚至為外地人所不可理解的詞,舉不勝舉。如星星為“星宿”,雷擊為“龍抓”,頂風(fēng)叫“戧風(fēng)”,洪水叫“山水”,土塊叫“土疙瘩”,“去年”叫“年死”,‘現(xiàn)叫“爾格”,什么時候叫“多乎r”,玉米叫“金稻黍”,高梁叫“紅逃黍r”,高梁桿叫“棒棒”,自生的叫“柳生”,樹干叫“樹不浪”,牲口叫“牲靈”,牛犢叫“牛不老”,公羊叫“羯羝”,公貓叫“兒貓”,母貓叫“女貓”,公豬叫“羯豬”,公狗叫“伢狗”,蚜蟲叫“油漢”,窯頂叫“腦畔”,門坎叫“門限”,臺階叫“圪臺”,耳光叫“屄斗”,勞動叫“受苦”,害病叫“難活”,叫干飯為“撈飯”,叫豬羊內(nèi)臟為“下水”,小孩過生日叫“過啐”,參加紅白大事叫“尋門戶”或“趕事情”,債務(wù)叫“饑荒”,叫小為“猴”,連說帶罵叫“譴葬”,挨批評叫“挨頭子”,巴結(jié)人叫“溜尻子”,派遣叫“打發(fā)”,強(qiáng)迫人做事叫“罟”,完蛋叫“毬勢”,熱鬧叫“紅火”,茂盛叫“蔥”,不端叫“咻”,不直叫“圪柳”,疲勞叫“熬”,害羞、丟人叫“背興”,蔬菜放時間長不新鮮叫“死蔫”,糧食變質(zhì)叫“A”,住、閑呆叫“盛”,支持不住叫“立不定”,壞人壞事叫“兒人兒事”,全部叫“一滿”,拉、握叫“動”,知道叫“解下”(讀haiha),不知道叫“解不下”,拾、揀叫“亂”,身體曲叫“骨斂”,互相說話叫“拉話”,抗叫“掏”,光屁股叫“赤獨(dú)子”,趕叫“斷”,夠不著叫“探不見”,煤渣叫“蘭炭”,拿叫“撼”,篩、揀叫“唼”,攙扶叫“A”,揪叫“”,中間叫“當(dāng)旮旯”,塞叫“擩”,頭搖擺叫“卜唻” , 幫忙叫“相互”,快叫“歡”,跑叫“杠”,調(diào)皮叫“缶古”,許多叫“一圪堆”、“一坬”。稱謂方言中,叫連襟為挑擔(dān)、兩挑,叫妻子或結(jié)過婚的女人為婆姨,叫青年男子為后生,叫青年女子為女子,叫丈夫?yàn)闈h,叫妯娌為先后,叫小孩為猴娃、碎腦娃娃,叫小男孩為小子、猴小小,叫媳婦為媳(xiu)子,叫沒對象的男子為光棍,叫姑表兄弟為姑舅,姨表兄弟為兩姨,叫朋友為拜識,叫妻子偷漢的丈夫?yàn)樯w老,叫和兒媳發(fā)生不正當(dāng)關(guān)系的人為炒面神,叫不務(wù)正業(yè)的人為二打流或二流子,叫不精明的人為八成、半吊子、二百五、胡腦A,叫到處尋事的人為攪茅棍,叫太忠厚的人為瓷腦,叫頑固不化的人為牛腦,叫亂搞兩性關(guān)系的人為嫖腦。陜北群眾愛給原來的單音節(jié)詞加一些毫無意義的字,使其變成雙音節(jié)詞,如圪蹴,格枝,格臺,格生,圪峁,圪梁,圪洞,圪楞,圪缽,還有綠格茵茵,干格巴巴,齊格爭爭,慢格騰騰等,陜北方言中還有豐富多彩的摹擬詞,如笑格盈盈,苗格條條,俊格丹丹,穩(wěn)格堰堰,直格挺挺,端格爭爭,濕格淋淋,笑格迷迷,紅格丹丹,黑格褚褚,白格生生,新格嶄嶄,白格醵酥,薄忽閃閃,生格巴巴,清格啦啦,嫩格蛋蛋等。陜北人忌諱說別人是蓋佬、炒面神、嫖腦,忌諱別人說自己八成、二百五、半吊子、胡腦髁、攪茅輥、瓷腦,忌諱說兒人、兒事、兒話、兒路、毯勢等不吉利話,人死后不說死,該說老去了,歿下了,失覺了,忌說別人的孩子胖。陜北俗語、諺語頗有特色,舉例如下:米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯堡的炭。柱棍柱個長的,攀伴攀個強(qiáng)的。窮相譏,餓相吵。小小偷針針,大了抽筋筋。一個一個上串哩,一粒一粒上石(dan)哩。長上千只手,按不住萬人口。不怕一萬,只怕萬一。飛起要落,張開要合。好漢死在陣上,賴漢死在炕上。鞋有鞋樣,襪有襪樣,世事沒樣。瓜地挑瓜,挑得眼花。陜北還有不少獨(dú)具特色的歇后語,如“苧條梁的麻花——另外拐了幾拐”,“安文欽的買公債——盡力而為”,“宋川的毛鬼神——好請難發(fā)送”,“木匠的斧子——一面砍”,“攔羊打酸棗——捎帶”,“做滿月殺駱駝——大鬧哩”,“炒面捏的個人——熟人”等。
00. "nia"穩(wěn)---"nia",壓,壓穩(wěn),有沉住氣之意思。
01. 昂---哦,恩,答應(yīng)某人做某事
02. 可---語氣助詞,沒實(shí)際意義,例如:回可, 死可,上可,哈可,進(jìn)可,串可呀?......
03. ...藍(lán)...--- ...了...
04. 哈說---撒謊
05. 鳥---癢。 "挖鳥鳥"-"抓癢癢"..
06. 日摸各出---行動很詭秘,但是一般會有大動作...
07. 握沿---合適,滿意
08. 害哈---知道。 "害哈藍(lán)",知道了。 "害不哈",不明白,不知道。
09. 呢些---那些。"呢",那的意思。
10. 夜天---昨天‘ 年四---去年
11. 拐拐---角角,角落。 同"各烙烙"
12. 灰---二稈子。例如:[你這人灰著呢][你個灰各蛋]
13. 三汗(灰汗)---不思考,沖動的人
14. 寺達(dá)---試一試,同陜西話"寺或"
15. 難活---困難、不好受
16. 拉話---聊天,說話
17. 爾;約摸---壞;約摸:估計.大概的
18. 騷青---熱情過分,討好獻(xiàn)媚之嫌
19. 就呢么個---一般,還行、過得去
20. 幕囊---行動遲緩、浪費(fèi)時間的行為
21. 少擰瓷---少惹事,別找事(有警告的意思)。
22. 抹綠---計劃,打算著
23. 日捻---麻煩、問題
24. 荷哩正道---快點(diǎn)
25. 求勢藍(lán)---完蛋了,指事態(tài)無可挽回。
26. 四遠(yuǎn)--- 一邊去(口氣嚴(yán)重)
27. 的留---提
28. 嚓---咱們
29. 崗---崗(發(fā)二聲).碰,一般用在干杯上。 [來!崗(二聲)杯!][兩個車崗架藍(lán)...]......
30. 爬遠(yuǎn)遠(yuǎn)--- 一邊去
31. 七繳---搗亂的意思
32. 起起楚---一般用在賭場上...
33. 朝腦挖五---不專心,粗心的..
34. 鬧碟大性性接---頭很大的意思
35. 腦出的成干---比喻很無奈.....
36. 爾格兒---現(xiàn)在,當(dāng)前
37. 楚密---丟人
38. 朝崗崗---??
39. 一滿軸不住---總是不低調(diào)的意思吧?
40. 你特泥的足濕馬列?---你.....干什么呢?
言傳(chuǎn)是很古雅的話,一直流行,代代相傳,普通話讀作二聲不好,我們讀成四聲就對了,很有勁,說的是那樣有感情,那樣的熱愛生活。如果兩個人交往,一個人忽然不和對方言傳了,那才有意思吶。談戀愛時不言傳,那就真糟了,麻煩了。
然而言戳更好。一下就可知道關(guān)系的親密,你推我一把,我拍你一下,你看看,我們好的。
語言有時可最大程度的表現(xiàn)、反映、留存生活本身的豐富性。神情舉止,都照在里面了。這里我并沒有特別夸大、炫耀陜北話的意思,因?yàn)槲抑溃祟惖娜魏我环N語言都是神奇的,都是智慧的證明,都是文明的結(jié)晶。語言甚至直接構(gòu)成了世界。

陜北農(nóng)業(yè)發(fā)展

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安塞縣堅(jiān)持以社會主義新農(nóng)村建設(shè)統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作全局,不斷加
陜北 陜北
大惠農(nóng)政策扶持力度,全力加快農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開發(fā),狠抓農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè),積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,千方百計增加農(nóng)民收入,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)呈現(xiàn)良好態(tài)勢。 農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開發(fā)勢頭強(qiáng)勁,質(zhì)量效益穩(wěn)步提升。該縣棚栽業(yè)在菜農(nóng)培訓(xùn)、生產(chǎn)管理、技術(shù)推廣、市場營銷等方面取得了新進(jìn)展,整體開發(fā)水平全面提升。截至目前,全縣共落實(shí)新建大棚1627棚,已動工建設(shè)1232棚,實(shí)施舊棚改造1156棚。生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園萬頭仔豬養(yǎng)殖場和大型沼氣站建設(shè)項(xiàng)目全面啟動實(shí)施,“三通一平”工程基本完成。林果業(yè)開發(fā)力度加大,果園管理工作得到加強(qiáng)。春季完成新建果園預(yù)整地1.3萬畝;實(shí)施果樹整形修剪10萬畝,大改形5.5萬畝,巧施肥5萬畝,病蟲害防治10萬畝,強(qiáng)拉枝5.5萬畝;嫁接苗木280萬株。草畜業(yè)開發(fā)穩(wěn)步推進(jìn),在規(guī)模養(yǎng)殖和經(jīng)營效益上取得了新突破。制定出臺了《關(guān)于加快全縣草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》,對人工種草、規(guī)模養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等方面給予補(bǔ)助和貸款貼息,極大地調(diào)動了廣大群眾發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)的積極性。春季共落實(shí)人工種草面積4萬畝,發(fā)展各類養(yǎng)殖戶300多戶。深入開展了重大動物疫病強(qiáng)制免疫活動,全縣畜禽免疫率達(dá)100%。
退耕還林成果得到鞏固,生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善。安塞縣抓住今春雨水充沛、土壤墑情好的有利時機(jī),集中時間、勞力和苗木,對歷年來工程實(shí)施質(zhì)量不合格,苗木成活率、保存率低的小班和地塊進(jìn)行了全面彌補(bǔ)完善,退耕還林成果得到有效鞏固和發(fā)展。完成新造林2.1萬畝,補(bǔ)植造林20.4萬畝,綠化道路116公里;實(shí)施中幼林撫育46萬畝;育苗2132畝。繼續(xù)推行工程造林機(jī)制,認(rèn)真實(shí)施延靖高速公路百里綠色長廊、城區(qū)綠化和石油企業(yè)義務(wù)植樹基地建設(shè)等重點(diǎn)生態(tài)工程,重點(diǎn)區(qū)域的綠化、美化取得了明顯成效。完成綠化面積6300畝,栽植各類大苗52萬株。全面落實(shí)禁牧封育措施,集中組織開展了春季禁牧封育專項(xiàng)整治活動,從嚴(yán)從重查處了一批偷牧亂牧行為,促進(jìn)了自然植被的快速恢復(fù)。
農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)全面加強(qiáng),綜合生產(chǎn)能力進(jìn)一步提高。安塞縣堅(jiān)持以村莊周圍和旱溝淤地壩為主攻方向,科學(xué)規(guī)劃,合理選地,全力加快基本農(nóng)田建設(shè)。已完成9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7096畝基本農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃。狠抓中小型水利工程建設(shè),開工建設(shè)了淤地壩建設(shè)工程2座。積極實(shí)施農(nóng)村沼氣國債項(xiàng)目,大力發(fā)展農(nóng)村新型能源。共落實(shí)新建沼氣池1500口,其中已動工建設(shè)120口。全面落實(shí)糧食直補(bǔ)政策,千方百計穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。已落實(shí)糧食種植面積40萬畝,其中完成地膜覆蓋種植6.6萬畝。
科學(xué)規(guī)劃,穩(wěn)步推進(jìn),社會主義新農(nóng)村建設(shè)取得重要進(jìn)展。安塞縣全面啟動了15個示范村、18個推進(jìn)村建設(shè)。狠抓15個試點(diǎn)村的鞏固提高工作,村莊綠化基本完成,道路改建、巷道硬化、給排水等配套工程全面開工建設(shè),預(yù)計6月底全部完工。堅(jiān)持立足實(shí)際、因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計的原則,認(rèn)真組織編制65個中心村新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃,其中31個村村莊建設(shè)規(guī)劃通過了初審。以白于山區(qū)為重點(diǎn)的扶貧開發(fā)工作進(jìn)展順利,完成了6個扶貧重點(diǎn)村建設(shè),啟動了3個村、117戶、615人的異地搬遷。全面加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)教育,農(nóng)民綜合素質(zhì)得到很大提高。全縣共舉辦各類培訓(xùn)會20多場次,受訓(xùn)農(nóng)民達(dá)1.2萬人次。

陜北工業(yè)發(fā)展

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延安是我國石油工業(yè)的發(fā)祥地,1907年打成了中國陸上第一口油井
陜北 陜北
全市共有地方石油開采、煉制企業(yè)3戶, 2004年全市地方石油產(chǎn)量達(dá)到626萬噸,原油加工量達(dá)到664萬噸,預(yù)計2005年原油產(chǎn)量可達(dá)到750萬噸,石油工業(yè)已經(jīng)成為我市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要支柱和主要拉動力量。我市高度重視石油開發(fā)的秩序整頓工作,石油工業(yè)發(fā)展逐步走上了科學(xué)開采、有序開發(fā)、依法規(guī)范、持續(xù)發(fā)展的路子。
歐新黔在聽取情況匯報后說,延安市在規(guī)范石油開采秩序、保護(hù)環(huán)境和資源等方面,做了大量扎實(shí)細(xì)致的工作,依法打擊和取締了一些非法開采企業(yè)和土煉油,有效維護(hù)了國家利益,促進(jìn)石油工業(yè)得到持續(xù)、快速、健康發(fā)展。她同時指出,陜北石油開發(fā)還存在著體制、機(jī)制和政策上的一些矛盾和問題,延安市各有關(guān)部門對此也提出了一些積極的建議,調(diào)研組將認(rèn)真匯總這些建議,在進(jìn)一步調(diào)研的基礎(chǔ)上,上報國家有關(guān)部委進(jìn)行研究。
陳強(qiáng)代表市委、市政府對調(diào)研組一行專程前來我市進(jìn)行調(diào)研,關(guān)心和支持老區(qū)建設(shè)表示感謝。陳強(qiáng)說,延安石油工業(yè)的發(fā)展得到了黨中央、國務(wù)院和國家各部委的大力支持,經(jīng)過多年的發(fā)展,石油工業(yè)已經(jīng)成為我市經(jīng)濟(jì)和財政的主要支柱。延安將一如既往地按照國家有關(guān)政策發(fā)展石油工業(yè),推動陜北石油工業(yè)健康持續(xù)向前發(fā)展。

陜北自然景觀

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(一)白云山
白云山位于陜北佳縣城南5公里處的黃河之濱。這里山水相映,白云繚繞,松柏參天,廟宇林立,是全國著名風(fēng)景名勝區(qū)和道教名山,全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
白云山,古稱雙龍嶺,亦叫嵯峨嶺,后因終年白云繚繞,而稱白云山,廟也因“山門無鎖白云封”而叫白云觀。道家圣地白云觀,自從明萬歷皇帝親賜御制《道藏》4726卷以后就聲名大震,幾百年來香火長盛不衰,遠(yuǎn)近香客絡(luò)繹不絕。此外,白云觀還是整個西北地區(qū)最大的明代古建筑群,大小廟宇殿堂鱗次櫛比,大處看雄偉壯觀,小處看精美絕倫。在白云山上還可以望見不遠(yuǎn)處的黃河大峽谷,蒼勁的陜北黃土風(fēng)光一覽無遺。
(二)紅石峽
紅石峽位于榆林市城北3公里處,距離榆林市區(qū)僅5公里。紅石峽谷長約350米,峽谷東崖高約11.5米,西崖高13米,東西對峙,峭拔雄偉。峽內(nèi)榆溪河水穿峽而過直達(dá)城西。
古代駐守榆林的文人墨客甚至武將都喜好到紅石峽題刻以抒發(fā)邊塞豪情壯志,所以紅石峽又是長城書法藝術(shù)的一大寶庫。從題字的內(nèi)容,可以看出榆林古時“九邊重鎮(zhèn)”的地位。此外,還可以欣賞到宋元時期的石窟藝術(shù)。趕上晴天,就可以一睹“紅山夕照”的風(fēng)彩:夕陽之下如同晚霞一般絢麗的紅石峽風(fēng)光。是著名的“榆林八景”之一。
紅石峽的得名,一說是因山皆紅石而來。一說明成化八年(1472),余子明為副都御史巡撫延綏,駐榆林,鑿石為渠,引水由西而下與無定河合流,定名“榆溪河”。渠成之時,夕陽東照,紅石映日,分外耀目,名為“紅石峽”。
峽分南北兩段。北峽兩壁中分,上部是榆溪河水聚集而成的天然湖泊,浮金耀銀,清流溢出,形成一道飛流直下的瀑布,然后穿越西壁石窟而南下。站在巖頭,只聞水石相擊,如獅吼,如雷鳴;波翻浪滾,似霧起,似云涌;登臨洞口,頓覺寒氣撲面,沁涼爽人,歷來被譽(yù)為奇觀,洞口刻有“蛟窟龍窩”4個大字,赫然醒目。
據(jù)統(tǒng)計,紅石峽題刻、石匾和各類碑記共有200種之多。更有蒙文題刻,堪稱一絕。它們雖久經(jīng)風(fēng)雨剝蝕,但其雄姿英貌經(jīng)久未衰,向來被人們譽(yù)為“塞上小碑林”,陜北書法藝術(shù)的一座寶庫。
(三)紅堿淖
紅堿淖風(fēng)景名勝區(qū)位于神木縣西北的爾林兔鄉(xiāng),神府、東勝煤田腹地。1995年被省政府確定為省級風(fēng)景名勝區(qū)。紅堿淖的“淖”是蒙古族語,意思是“海子”,“水泊”、“湖泊”。景區(qū)似三角形,東西最寬處10公里,南北最長處12公里,水面面積67平方公里,屬高原性內(nèi)陸湖,是中國最大的沙漠淡水湖。紅堿淖四周生態(tài)環(huán)境良好,東側(cè)有天然牧場爾林兔草原,水草豐盛,牛羊成群。南北兩側(cè)以沙丘、灘地為主,灘地上是以沙柳為主的大面積固沙防風(fēng)林帶,沙丘多已固定。紅堿淖盛產(chǎn)多種淡水魚。紅堿淖風(fēng)景名勝區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境為許多候鳥提供了理想的棲息地,共有30余種野生禽類在這里繁衍生息,主要有國家二類保護(hù)動物白天鵝以及鸕鶿、海鷗、魚鷹、野鴨、鴛鴦等。每逢春、秋兩季,成千上萬只鳥類聚集于此,上下翻飛,翩翩起舞,和樂齊鳴,場面非常壯觀。
(四)福地湖
福地湖位于宜君縣城東30華里處。1998年,縣政府集資開發(fā),使蒙芒湖光秀色再展。
湖中半山腰的北魏石窟始建于446年。融佛教、道教為一窟。該窟歷經(jīng)北魏、北齊、隋、唐、宋、清歷代雕鑿,窟為方形平頂,進(jìn)深1.25米,寬1.78米,高1.29米。石窟中央和左、右壁正中各雕一龕造像。正中央大龕中釋迦牟尼佛洗足跌坐,左下方雕一供人在博山爐前跪拜禮佛??哂冶谥虚g石龕中造像已塌毀,尚存火焰紋龕,楣上飾蛟龍和4朵蓮花,周圍雕12個小佛,佛龕上雕有山巒和走鹿、蹲猴??咦蟊谥醒爰夤靶未簖愔?,雕手持芭蕉的老君盤膝端坐像,左右道士捧笏侍立。龕楣浮雕10個半身像,上為7個手持箜篌、笙、琵琶、簫、長笛、腰鼓、長鼓的伎樂飛天。雕刻內(nèi)容除佛教、道教外,還涉及音樂、體育、游樂、服飾等。人物造型嚴(yán)謹(jǐn),形象秀美。充滿力量的摔跤力士給人以無窮力量,飄飄欲仙的“飛天”是中國石刻藝術(shù)的一絕。龕楣背光精巧富麗,圖案紋飾豐富多彩,對研究中國的雕塑藝術(shù)史、體育史有著重要的價值。
(五)清涼山
清涼山,又名太和山,屹立于延安城北,隔延河與寶塔山、鳳凰山相望。山勢陡峻,山上殿宇嶙峋,文物眾多,久負(fù)盛名。歷代名人題詠詩詞甚多,贊頌清涼勝境。北宋政治家、文學(xué)家范仲淹戍守延安時曾登臨此山賦詩:“金明阻西嶺,清涼峙其東。延水正中出,一郡兩城雄?!?/div>
清涼山游覽內(nèi)容分為3部分:以萬佛洞為主的佛教文化,以太和殿為主的道教文化及眾多革命舊址。
萬佛洞是清涼山18洞中最大的一個。鑿于隋代以前,唐、宋、金、元、明、清歷代均有造像和維修。主窟規(guī)模宏大,寬17米,深14米,高6.7米,面積238平方米。中央臺基上有佛像三尊,窟內(nèi)四周及石柱上有神態(tài)各異的浮雕佛10000余尊,最大的有1米高,小的僅有0.13米,造型優(yōu)秀,神態(tài)情異,姿態(tài)動人。范仲淹曾賦詩贊曰:“鑿山成石宇,镵佛一萬尊。人世已稀有,神功豈無存?!?/div>
萬佛洞左側(cè)是三圣佛洞。正面洞壁雕有釋迦牟尼和他的兩大弟子迦葉、阿難的立像。兩壁有韋馱、增長天王及16羅漢像。
彌勒洞正中的蓮臺上,端坐著高1.8米、體態(tài)肥胖、袒胸露懷、喜形于色的“皆大歡喜”彌勒佛。兩邊有對聯(lián)曰:“大肚能容容天下難容之事,開口便笑笑世上可笑之人?!?/div>
山上曾是解放日報社、新華通訊社、新華廣播電臺、中央印刷廠等新聞出版機(jī)構(gòu)所在地。有歷代文人摩崖題刻50多處的“詩灣”以及“水照延安”、“天下奇觀”、“仙人洞”、“桃花洞”等景觀。
山下有2004年新建的“延安清涼山新聞出版革命紀(jì)念館”。
(六)萬花山
萬花山,又名牡丹山,位于延安城東南20公里處,海拔1500米,總面積千余畝,樹木茂盛、奇花異草到處可見。其中野生牡丹有5萬余株,春暖之際,牡丹盛開,五顏六色,爭奇斗妍,香飄四野,沁人心脾。
萬花山牡丹的來歷,有兩種傳說。一說王母娘娘的四姑娘,愛上窮書生崔文瑞,私自下凡,結(jié)為夫妻,四姑娘從天宮帶來各色牡丹種子,種在這里;一說隋朝巾幗英雄花木蘭替父從軍,征戰(zhàn)歸來,途經(jīng)洛陽、長安,帶回牡丹種子,撒在山上。
萬花山野生牡丹歷史悠久,宋代就有記載。據(jù)《延安府志·膚施縣》記載:縣“稍南有牡丹山,山下有杜甫川”。宋《圖經(jīng)本草》中記:牡丹“今牡丹山中皆有,但花有黃紫紅白數(shù)色”。歐陽修《洛陽牡丹記》:“牡丹出丹州、延州”,而且天然生成,不用澆水施肥,年年枝茂花繁?!洞笄逡唤y(tǒng)志》載:“牡丹山,在膚施縣南四十里,其地多產(chǎn)牡丹。山為花名,故萬花山得名于牡丹,又榮于牡丹?!甭尻?、菏澤牡丹興盛,實(shí)際上,萬花山原生牡丹為天下正宗,延安堪稱中國牡丹的故鄉(xiāng)。
相傳萬花山所在地的花源頭村是花木蘭的故鄉(xiāng)。這里建有規(guī)模宏大的木蘭陵園,園內(nèi)石碑刻著《木蘭辭》全文和廖沫沙和舒同分別題寫的“木蘭祠”和“木蘭詩”。木蘭墓前立有舒同寫的“花將軍之墓”墓碑,碑前有一4米多高的花木蘭跨馬征戰(zhàn)的戌裝石雕。萬花山上還有跑馬梁、從軍亭、望仙亭、吟詩亭、崔府君廟、群芳譜等景點(diǎn)。山下有萬花湖,碧水蕩漾,游船穿梭,石橋臥波,湖光山色,風(fēng)景秀麗。
(七)寶塔山
寶塔山,在延安城南延河對岸,海拔1135.5米。隋代稱豐林山,宋代改稱嘉嶺山,因山上建有寶塔一座,俗稱寶塔山。寶塔始建于唐,系樓閣式磚塔。宋代曾重修,金、明也曾修葺?,F(xiàn)塔為重建。塔外觀呈八角形,高44米,共9層。內(nèi)有樓梯,登塔可俯瞰延安全景。塔底層有南北兩個拱形門洞,額上分別刻有“高超碧落”、“俯視紅塵”匾。塔旁有洪鐘一口,高150厘米,上部有佛教常用的蓮花紋飾,下部有道教常用的八卦紋飾,是佛道融合觀念的體現(xiàn)。該鐘鑄造于公元1620年,原置于清涼山上,抗日戰(zhàn)爭時期移置于此,曾用來報時、報警。
北宋時期,韓琦、范仲淹曾以寶塔山為寨,御西夏之進(jìn)犯,留下許多遺跡。山上有古城寨、烽火臺、東岳廟、摘星樓、嘉嶺書院等遺址,山下有范公井及范仲淹手書“嘉嶺山”石刻大字。
抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭期間,延安是中國革命的中心和總后方,寶塔山也聞名遐邇,成為革命圣地延安的象征。
(八)魏塔古村落
魏塔村古樸,寧靜,原生態(tài)。沒有城市的喧囂和擁堵。人置身于此,
魏塔古村落-原生態(tài) 魏塔古村落-原生態(tài)
輕松、自由,可尋找到一片心靈寧靜的歸宿,吸引了大量畫家寫生、攝影以及電影拍攝。延安大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、首都師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院、中央美院附中、陜西國畫院等在此掛牌并確定為寫生創(chuàng)作基地。先后有許多畫家來此寫生,著名的就有李愛國、袁武、許勇、孫志鈞、陳鈺銘、李乃蔚、鄒立穎、馬新林、邢慶仁、范華、陳曉光、盛沉、張春華、鐘劍秋、廖哲林(臺灣)等人,創(chuàng)作了一批批優(yōu)秀作品。魏塔儼然成了名符其實(shí)的“畫家村”。

陜北地理文化

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陜北延安市

位于延安地區(qū)中部,東西寬50公里,南北長96公里,丘陵溝壑地
延安 延安
貌,海拔最高1525米,市區(qū)海拔957.6米。大陸性季風(fēng)氣候。年平均氣溫9.4℃,年降水量550毫米,無霜期52天。有天然次生林173萬畝,中草藥材180余種,野生動物30余種。煤炭總儲量約5000萬噸,石油儲量4845萬噸。全市總?cè)丝?17313人。

陜北榆林市

榆林市位于陜西省的最北部,在陜北黃土高原和毛烏素沙地南緣的交
榆林 榆林
界處,也是黃土高原和內(nèi)蒙古高原的過渡區(qū),是國家級歷史文化名城。轄榆陽區(qū)府谷、神木定邊、靖邊、橫山、米脂、佳縣、子洲、吳堡、綏德、清澗11個縣,總面積43578平方公里,總?cè)丝?351437人,耕地64.1萬公頃,為陜西雜糧的主產(chǎn)區(qū)。能源礦產(chǎn)資源富集一地,被譽(yù)為“中國的科威特”。有世界七大煤田之一的神府煤田,有我國陸上探明的最大整裝氣田。輕工產(chǎn)品以皮革、紡織、毛毯最為出名。名勝古跡有紅石峽鎮(zhèn)北臺、李自成行宮、易馬城等。

陜北重要革命紀(jì)念地

安塞縣:位于延安地區(qū)北部、延河上游。西鄰志丹、北靠靖邊、東毗子長、延安市,縣城距延安市40公里,東西寬136公里,南北長92公里,面積2984平方公里。屬黃土高原丘陵溝壑地貌,海拔最高1731米,縣城海拔1061米。暖溫帶半干旱氣候,年平均溫度8.8℃,年降水量531.4毫米。礦產(chǎn)資源有石油、油母巖、鐵、石灰石、石膏等,其中石油蘊(yùn)藏量較大。有許多具有地方特色的民間藝術(shù)、尤以腰鼓、剪紙、民歌、農(nóng)民畫最為人們喜愛。安塞腰鼓打出陜北,傳遍全國;剪紙、農(nóng)民畫被中國美術(shù)館及歐美許多國家收藏,剪紙能手李秀芳曾應(yīng)邀赴法國進(jìn)行剪紙表演。 子長縣:位于延安地區(qū)北部。北靠子洲、橫山縣、東與清澗毗鄰,西北與靖邊接壤,縣城距延安市95公里,東西寬72公里,南北長55.7公里。面積2405平方公里,屬陜北黃土高原峁梁丘陵溝壑區(qū),最高海拔1560.3米,縣城海拔1294.8米。暖溫帶冷溫半干旱大陸性季風(fēng)氣候,年平均氣溫9.1℃,年降水量514.7毫米,無霜期175天。礦產(chǎn)有石油,煤炭、鐵礦、石灰石。子長是重要革命紀(jì)念地,有“瓦空投堡會議舊址”、“抗日紅軍軍政大學(xué)舊址”、“毛澤東舊居”、“子長烈士紀(jì)念館”等。位于縣城西15公里處安定城東山下的“石宮寺”系宋英宗治平四年(1067年)鑿造,是古代石刻藝術(shù)寶庫,被列為陜西省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

陜北民俗風(fēng)情

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陜北陜北民歌

陜北民歌是陜北勞動人民精神、思想、感情的結(jié)晶,是陜北人民最親近的伴侶,是陜北勞動人民生活的最直接反映。陜北是民歌薈萃之地,民歌種類很多,當(dāng)?shù)厮追Q“山曲”或“酸曲”。主要有信天游、小調(diào)、酒歌榆林小曲等二十多種,其中以信天游最富有特色、最具代表性。

陜北陜北說書

陜北說書是西北地區(qū)十分重要的曲藝說書形式,主要流行于陜西省北部的延安和榆林等地。最初是由窮苦盲人運(yùn)用陜北的民歌小調(diào)演唱一些傳說故事,后來吸收眉戶、秦腔道情信天游的曲調(diào),逐步形成為說唱表演長篇故事的說書形式。

陜北陜北秧歌

陜北秧歌是流傳于陜北高原的一種具有廣泛群眾性和代表性的傳統(tǒng)舞
陜北秧歌 陜北秧歌
蹈,又稱"鬧紅火"、"鬧秧歌"、"鬧社火"、"鬧陽歌"等。它主要分布在陜西榆林、延安、綏德、米脂等地,歷史悠久,內(nèi)容豐富,形式多樣。其中綏德秧歌最具代表性。

陜北陜北道情

是以陜北官話綏,米話為唱白基準(zhǔn)語音,以道教誦經(jīng)音樂曲牌為唱腔基調(diào),吸收秦腔等劇唱腔板式及陜北民間小調(diào)形成的地方戲曲劇種。形成于清代中葉,流行于榆、延兩地區(qū)。陜北道情唱腔為曲牌,板腔并存體。其唱腔曲牌有[平調(diào)]、[十字調(diào)]、[耍孩兒調(diào)]、[涼腔]、[一枝梅]、[梅花調(diào)]、[跌落金錢]、[五花調(diào)]等;唱腔板式有[大起板]、[平調(diào)]類板式(內(nèi)含4種)、[尖板]、[滾白]四種。曲調(diào)和板式在應(yīng)用上比較靈活自由。

陜北陜北春節(jié)

陜北的春節(jié)是熾熱的,到處是紅紅火火。
黃土地的百姓重視過節(jié),一年中有許許多多的節(jié)日,不過,人們最注重的還是春節(jié)。辛勤勞動一年的人們,把歡樂、希望全都寄附于過年。每年一進(jìn)臘月,人們就忙起來了。說忙,實(shí)際上忙的是婦女。忙吃忙穿,忙洗忙涮,樣樣活兒都要婆姨們親手操作。推上碾子壓糕面,趕上毛驢磨豆腐,蒸黃饃饃,做黃酒,搟雜面,炸油糕,過年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。過年了,全家老老少少、里里外外,都要換新衣服。再窮的人家,也要人人做一件新外衣。另外,所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習(xí)俗,過年都要給孩子做個“棗牌牌”?!皸椗婆啤本褪怯眉t線穿上紅棗、谷草秸秸,上面掛個銅錢,下面墜個鞭炮,掛在孩子的背后,這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里,我還看 [3]  到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”。每年增加一個,一直到十二歲為止。
除夕到了,萬事俱備,貼對聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種獨(dú)特的習(xí)俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋?!按虼滋俊币诩依锏拿總€角落進(jìn)行,意為驅(qū)邪,實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨,老年人總是虔誠地敬神點(diǎn)香燒紙,領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊,在門后立個搟杖和刀斧,據(jù)說,這是鎮(zhèn)邪的,在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈,預(yù)示四季平安,長命百歲。鍋里放些吃食,這叫“照鍋”,意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺,一個人靜靜地踏黑爬上山頂,面向東方了望,這叫“品天”。據(jù)老人說,從曉天的色道上能看出莊稼的豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈,誰也不去深究。正月初一,天剛朦朦亮人們便起床了,第一件事就是放“開門炮”,這意味著開門大吉。接著,老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們早都跑出去拜年了。拜年在這里叫“問強(qiáng)健”,小輩見了長輩都要“問強(qiáng)健”,像“爺爺強(qiáng)健啦!”“奶奶強(qiáng)健啦!”長者便回答“娃娃乖著哩!”意思是夸孩子健康進(jìn)步。這種拜年禮俗,不僅限于孩子,就是已娶妻養(yǎng)子的漢子,見了長輩也是如此。
秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間,村村都組織秧歌隊(duì),挨門逐戶拜年,在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神,祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登,然后到各家各戶拜年。秧歌隊(duì)每到一戶,傘頭觸景生情,即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福。如“進(jìn)了大門抬頭看,六孔石窯齊展展,五谷豐登人興旺,一年四季保平安?!?/div>

陜北特色建筑

窯洞,是中國北方黃土高原上特有的民居形式,中華民族的祖先就是在窯洞中生存、繁衍和壯大起來的。窯洞分土窯洞、石窯洞、磚窯洞、土基子窯洞、柳椽柳巴子窯洞和接口子窯洞多種。
窯洞是黃土高原的產(chǎn)物,陜北農(nóng)民的象征。在這里,沉積了古老的黃土地深層文化人民創(chuàng)造了陜北的窯洞藝術(shù)(民間藝術(shù))。過去,一位農(nóng)民辛勤勞作一生,最基本的愿望就是修建
幾孔窯洞。有了窯娶了妻才算成了家立了業(yè)。男人在黃土地上刨挖,女人則在土窯洞里操持家務(wù)、生兒育女。小小窯洞濃縮了黃土地的別樣風(fēng)情。
深達(dá)一二百米、極難滲水、直立性很強(qiáng)的黃土,為窯洞提供了很好的發(fā)展前提。同時,氣候干燥少雨、冬季寒冷、木材較少等自然狀況,也為冬暖夏涼、十分經(jīng)濟(jì)、不需木材的窯洞,創(chuàng)造了發(fā)展和延續(xù)的契機(jī)。由于自然環(huán)境、地貌特征和地方風(fēng)土的影響,窯洞形成各式各樣的形式。但從建筑的布局結(jié)構(gòu)形式上劃分可歸納為靠崖式、下沉式和獨(dú)立式三種形式。
窯洞防火,防噪音,冬暖夏涼,既節(jié)省土地,又經(jīng)濟(jì)省工,確是因地制宜的完美建筑形式。
人們利用黃土的特性,挖洞造室修成的窯洞叫土窯洞,一般深7—8米,高3米多,寬3米左右,最深的可達(dá)20米。窗戶有兩種,一種是1平方米左右的小方窗;另一種是約3—4平方米的圓窗。其特點(diǎn)是冬暖夏涼。用石頭作建筑材料,深7—9米,寬、高皆為3米左右的石拱洞,叫石窯洞。磚窯的式樣、建筑方法和石窯洞一樣,外表美觀。一院窯洞一般修3孔或5孔,中窯為正窯,有的分前后窯,有的1進(jìn)3開。窯洞一般修在山腰或山腳下的向陽之處,窯洞上面的腦畔多栽樹木和花草。

陜北地方小吃

錢錢飯
這本是陜北缺糧人家的一種度荒飯,多和米糠、秕谷同煮,借以充饑。而現(xiàn)在已成為粗糧細(xì)做的風(fēng)味飲食。其做法為,將黑豆經(jīng)水浸泡膨脹,放在石碾上碾壓成片,形如銅錢,故人稱“錢錢飯”。煮時按豆錢二成米八成對摻起來,逐次下鍋,等豆錢半熟時,再放入小米。當(dāng)豆錢漂浮于粥面上時就可以食用了。錢錢飯粘糊爽口,香濃味美,尤其是寒冬里,喝一碗錢錢飯驅(qū)寒保暖,愜意極了。
鹵煮驢板腸
是將整副驢大腸反復(fù)漂洗干凈,入清水煮半熟,撈出加、辣椒、花椒、蔥、姜、鹽等鹵煮而成,其特點(diǎn)是麻、辣、咸、嫩、鮮香味美,為陜北食中一奇。
吃陜北菜時也別忘了要上一壺陜北米酒,這種用軟黃米加工成的酒酸甜適口、消膩暖胃,是冬季佐餐的好飲料。賀敬之曾在他的《回延安》詩中贊道:“一口口米酒千萬句話,長江大河起浪花。”足見米酒的引人之處了。
火燒
火燒,扁圓如燒餅,含陷似餃子,皮薄陷多,外酥里綿,鮮香味濃,輕咬一口,油水便滋溢而出。分為干火燒和油火燒二種。
干火燒做法是,把面和好揉到,切成一兩左右大小,用搟杖搟成薄皮,皮薄可至紙張一般,抹上油卷起,豎立壓開,包入肉陷,再壓成直徑10厘米左右的圓餅,放在專門打餅子用的鏊子上烙至外皮焦黃即可。油火燒則直接用面皮包陷,在平底鍋淺油中煎熟,食用時,澆蘸上醋蒜汁,清香解膩,更為爽口,其陷多用豬肉剁大蔥。也有用羊肉或牛肉的。受外地游客稱道。
黑楞楞
由土豆做成沫狀,去處淀粉,然后做成圓球狀,放入鍋內(nèi)蒸熟,陪上調(diào)料便可食用。雖然去處了淀粉在營養(yǎng)方面有一定的影響但是絲毫不能影響其令人難忘的味道。
密汁南瓜
用陜北優(yōu)質(zhì)八棱南瓜,削皮去籽,平剖兩半,再順天然瓜溝切為若干
密汁南瓜 密汁南瓜
小瓣,拼復(fù)完整,入鍋蒸熟后,澆以糖汁??诟芯d軟,香甜怡人。南瓜富含維生素A、C、鈷、鋅等營養(yǎng)元素,對糖尿病及肥胖癥有獨(dú)特療效。
洋芋擦擦
延安傳統(tǒng)飯食之一,又名“洋芋不拉”、“洋芋庫勒”。洋芋就是土豆。此菜加工時將土豆用擦子擦成寸長的薄片,拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽末等,同面粉攪勻,上籠蒸熟。食用時,盛入大碗,調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋、蔥油或香油。若用炒鍋快火炒出,其味更佳。
洋芋檫檫 洋芋檫檫
油饃饃
圓形,環(huán)狀,炸熟后,金黃似銅錢,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黃米磨面、細(xì)籮,用軟米熬成滾米湯燙面,置熱炕發(fā)酵。面發(fā)后,攤制成一個個中間有孔的小圓餅,入油鍋炸至紅褐色即可。
碗砣
碗砣為延安風(fēng)味小吃。做法是用蕎麥仁加水滲透碾壓,漸漸加水,摻成糊狀,過濾去渣,稠度以掛勺為宜。而后將粉糊盛碗入籠,旺火蒸熟后晾涼,從碗中脫出成,故名碗。其色淺灰,食時切片,狀若柳葉。調(diào)拌湯汁用鹽、醋、油潑辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兌而成。此為秋冬美食,可獨(dú)食,亦可下酒。
抿節(jié)
抿節(jié)在陜北方言中讀“抿節(jié)兒”,節(jié)音兒化,所以也寫作“抿尖”。抿節(jié)用的面是由豌豆和小麥磨合而成的雜面,將和好的面團(tuán)放在密布篩孔的特制抿節(jié)床上,用手掌抿壓而下,成一寸來長的小節(jié),呈扭曲狀。食時,將抿節(jié)下鍋煮熟,澆以素湯,湯內(nèi)有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等,并佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等,其味清淡可口,帶一股豆香味。此乃陜北面食中的佼佼者,食者必點(diǎn)之品種。
陜北大燴菜
陜北的最有特色的一道風(fēng)味,雖然此菜源與內(nèi)蒙,但是隨著在陜北的落地生根加進(jìn)去了許多陜北獨(dú)特的風(fēng)味,其主要有粉條、瘦肉、土豆、蔬菜等組成,味道鮮美,回味無窮。

陜北革命勝地

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延安革命舊址的陜西省延安市。1937年至1947年,延安一直是中共中央所在地和陜甘寧邊區(qū)首府,是中國革命的指導(dǎo)中心和總后方,是革命圣地。延安革命舊址包括鳳凰山中央中央舊址,楊家?guī)X中共中央舊址,棗園中共中央書記處舊址,王家坪中共中央軍事委員會、八路軍總司令部舊址,陜甘寧邊區(qū)政府舊址等。為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

陜北鳳凰山革命舊址

鳳凰山革命舊址在延安北門內(nèi)鳳凰山麓。1937年1月,中共中央由保安(今志丹縣)遷到這里。中共中央在此先后召開政治局?jǐn)U大會議、全國代表大會、擴(kuò)大的六屆六中全會等重要會議。鳳凰山麓有毛澤東舊居,毛澤東曾在這里會見白求恩大夫。這里還有紅軍總參謀部舊址、朱德舊居、劉伯承舊居等。1938年11月,日軍飛機(jī)轟炸延安城,中共中央機(jī)關(guān)由此遷往楊家?guī)X。

陜北楊家?guī)X革命舊址

楊家?guī)X革命舊址位于延安城北3千米處。中共中央在此繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)抗日戰(zhàn)爭、大生產(chǎn)運(yùn)動和整風(fēng)運(yùn)動,召開了中國共產(chǎn)常第七次全國代表大會,領(lǐng)導(dǎo)解放戰(zhàn)爭。這里修建了中央大禮堂、中央辦公廳樓及百余孔窯洞、百余間房屋。1942年5月在這里召開了"延安文藝座談會",1945年4月,中共中央擴(kuò)大的六屆七中全會在此講座并通過了《關(guān)于若干歷史問題的決議》。這里有毛澤東、朱德、劉少奇、周恩來等老一輩無產(chǎn)階級革命家的舊居及中央各機(jī)關(guān)舊址等。1943年10年,中共中央書記處由此遷往棗園,中央辦公廳、組織部、宣傳部、統(tǒng)戰(zhàn)部等部門仍留駐這里,直到1947年3月撤離延安。

陜北棗園革命舊址

棗園革命舊址在延安城西北7.5千米處。1940年中央機(jī)關(guān)在此興房屋、窯洞。1943年,毛澤東、張聞天劉少奇等先后遷居棗園,這里成為中共中央書記處所在地。毛澤東舊居在棗園東北半山坡,與張聞天、朱德舊居左右為鄰,是一排五孔石窯洞。1945年8月,毛澤東由這里赴重慶和國民堂進(jìn)行和平談判。棗園還有周恩來舊居、劉少奇舊居、任弼時舊居、彭德懷舊居,書記處小禮堂舊址及社會部、作戰(zhàn)研究室和機(jī)要室舊址等。中共中央書記處于1947年3月撤離延安棗園。

陜北王家坪革命舊址

王家坪革命舊址在延安城西北4千米處。1937年1月至1947年3月,是中共中央革命軍事委員會和八路軍(后改為中國人民解放)總司令部所在地。軍委和總部在這里領(lǐng)導(dǎo)八路軍、新四軍及各解放區(qū)軍民堅(jiān)持了八年抗戰(zhàn),取得了抗日戰(zhàn)爭的勝利,領(lǐng)導(dǎo)中國人民解放軍粉碎了國民黨軍隊(duì)對解放區(qū)的"全面進(jìn)攻",并為戰(zhàn)勝其"重點(diǎn)進(jìn)攻"作了充分準(zhǔn)備。1946年1月,中央軍委主席毛澤東為了便于指導(dǎo)軍委和總部的工作,從棗園搬到王家坪居住。這里有軍委大禮堂舊址、軍委作戰(zhàn)研究室舊址、朱德舊居、彭德懷舊居、葉劍英舊居、王稼祥舊居等。1968年開始在王家坪革命舊址西邊建延安革命紀(jì)念館新館(紀(jì)念原址在鳳凰山麓)1973年正式對外開放,陳列展出大量革命文物。

陜北陜甘寧邊區(qū)政府舊址

陜甘寧邊區(qū)政府舊址位于延安城南關(guān)市場溝北、南村以南。1937年7月,選舉產(chǎn)生陜甘寧邊區(qū)蘇維埃政府,9月6日,正式更名為陜甘寧邊區(qū)政府,林伯渠為主席。1939年在舊址建成石窯洞53孔,平房100余間。這里有林柏渠舊居、李鼎銘舊居等,現(xiàn)存凹字形石窯洞三排。
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參考資料
詞條標(biāo)簽:
行政區(qū)劃 地理 , 地點(diǎn)
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